大家好,我是酒店郑叫兽,每天一个案例分享!
现代社会的变化非常的强烈,酒店业也不例外。所以很多在学校里学来的酒店管理知识,最多只能打个基础,很快就落伍的了。
最好的学习是来自于实践,从实际酒店工作管理中学来酒店管理知识是最好的途径。
我前些天还拿到一个英国很出名大学的酒店管理的一个论文:要求学生根据去年的入住情况来做今年未来的房价的定价。
这样的空想的决策,房价居然用过去的历史记录来定,而不是由未来的预定情况来定,也是够奇怪的,也许对于英国这样的百年不变的社会可以用,如果用来日新月异的中国来,包保酒店破产。
首先理论与实践必须相结合,为什么单位招聘要具备工作经验,有经验这就是优势,比如刚毕业的酒店管理大学生,不可能去上班就把你提成高管,也得要从基层做起,所以要管好一个企业理论与实践最重要,自己也要有实力
与其网上教学,不如真的去管理经验发达的星级酒店现场学习。
就管理经验、体系和模式来讲,外资酒店还是很成熟的。
作为一个旅游大国,澳洲的旅游业很发达,其发达的酒店管理经验和旅游业锻造了世界顶尖级别的管理经验,吸引很多学生去那边就读酒店管理专业,毕业后也想找这方面的工作。
澳洲五星级酒店工作环境优良,工资收入水平位于世界前五,如果可以去那里工作,不仅可以收获还未高薪,而且还将获得无价的海外工作履历来为未来职场加分。
不管你在境内或者境外,如果想尝试星级酒店的工作的话,都将:
外行看热闹、内行看门道,酒店管理看似仅仅是把服务做好,但实际上却是一个全生态链的行业。如何精准营销、提供个性化和智能化服务、提升客户的入住体验、提高酒店的运营效率,这些都是酒店在市场生存所必需解决的痛点。
作为一个杰出的酒店管理集团,东呈国际是如何让投资者的酒店实现跨越式营收增值呢?在本期呈英讲堂中,呈英荟特访了宜尚酒店南宁民族广场地铁站店、城市便捷南宁朝阳万达店、城市便捷梧州三龙大道政务中心店三家明星店店长,文章中将分享他们和所负责酒店的成长经历,为大家呈现东呈国际的酒店运营之道。
新店如何快速度过爬坡期?
城市便捷梧州三龙大道政务中心店
只要你在学校里面,按照老师的经验来,再加上你自己的学习和专研,基本上就成功了一半了,因为学校学习的主要还是理论,实践更多是在后面工作中不断锻炼提升的
可以去专业的学校学习,比如安徽新东方
需要懂得营销,做活动,并且需要研究客户群体年龄段的分部,爱好等,然后从服务和装修等方面去迎合客户喜好
首先肯定是要有一定专业知识储备的,可以增加自己的具体实践的接受能力,掌握最基本的服务理念,与服务形式。
扎实的理论有了就需要具体的实践。可以利用假期进行实习。这样的话会更加理解酒店行业。找到自己不擅长的地方。
Teamface企典一站式企业管理应用平台。提供CRM客户管理、HR人力资源、项目管理、供应商管理、外贸管理、数据分析等个性化定制服务。29