如果从零开始，如何成功开一家餐饮店呢？

我就是一个从0开始的餐饮人，如何成功的开一家餐饮店？

首先吃苦耐劳是必须的。

其次摸索前进。

再者做好一切服务。

最后离成功就不远了。

关注我，不懂的可以随时交流。

都说开店容易守店难，谈谈身边的经历，我认识的一位奶茶店老板是怎么做的。

这位老板原来在政府部门当一个小职员，厌倦了人浮于事，朝九晚五的安逸工作，想自己创业。没人脉、资金也不够雄厚，于是一次私信与我。我给的建议是用轻模式验证个人能力是否适合创业。

首先，他按我的建议去调查了当地几家生意火爆的奶茶店，然后总结出头来这些奶茶店生意火爆的原因。从周围覆盖哪些商圈、单位，到店铺产品口感，核心消费人群及评价，店面租金与装潢，乃至一年的营业成本等做了深入了解。

其次，产品必须口感独特。餐饮行业一般线下很少做广告，主要靠地缘优势拉新，口感吸引重复消费。因此，线下实体生意火爆的餐饮店，几乎都是清一色的口耳相传，口感往往是消费者选择的第一要素。

这个问题很有意思，说的是成功的开一家，而不是开一家成功的餐饮店。所以怎么开都是成功的开了一家餐饮店。

从零开始的开店一定是一条不断学习的路。餐饮行业虽然一直以来以小成本、快回收、风险低为特点，但随着餐饮类别的增多，做餐饮的难度也在慢慢增大，从而，对于想创业想入市的新手们来说，创业所需要了解的东西就越来越多，比如：

要懂整个餐饮经营的过程

餐饮开店，作为新手没经验其实并不可怕，可怕的是你对餐饮一无所知，细数餐饮市场，很多成功的人都经历过新手阶段，但值得学习的时候，那些成功的餐饮人，可能在入市的时候把整个生命都奉献给了餐饮行业。

新手入市，千万不要去高谈阔论，要贴切实际，梳理清楚开店每一个流程，前期的市场分析、项目考察、定位选址以及大范围的大数据分析，然后之后的店铺装修、开业经营、营销活动等等，在自己心里都要一个清晰的流程，作为一个经营者，要清楚的知道自己在什么位置!

要培养自身的特色

二他爸来！

餐饮《零基础》！想进入餐饮业！

这个问题很有挑战性。

我佩服题主的眼光！

大家都知道，《民以食为天》！餐饮业是一个永恒的主题。

餐饮行业我的态度是非内行人最好不要参与，这是一个累且不讨好的事，失败的概率大于成功。充足的后备资金必不可少，不能受“现炒现卖”的诱惑！

第一，餐厅店铺选址

投资角度会选择在美食街，交通干线，商业区，学校，居民区，前几者中心的位置，选址时需要分析周边环境的热闹程度以及附近人口的消费能力，不过最主要的是看好房子的产权关系，避免不必要的纷争

第二，营业执照审批

先咨询相关部门，把餐厅点相关的手续一一办理齐全，然后缴纳餐厅的租金以及合约一系列问题

第三，确定90%的菜单

1、餐饮店定位，经营菜品，是快餐还是慢餐，是特色店还是家常菜及相关运营方案。 2、根据餐厅经营定位去选址，一般以客流量、位置方便与否、周边人群消费情况，能否符合运营方案。3、装修装饰布局，风格以经营定位来主导，突出菜品与环境的结合。4、开业前筹备，人员招聘、培训、试验、开业庆典宣传造势、营销计划实施。5、前三个月的调整期，收集流水、客人反映、内部交流等信息，对运营情况进行综合评估，进行调整，进而进入稳定期。

这个问题啊，不晓得提问者自身是什么情况，只觉得问的比较单纯，如果这样问，似乎更现实一些。“如果从零开始，失败的概率一定是100%吗？”。

如果这样问，我的是，100%的可能性几乎是100%。是不是有点晕？

我之所以这样说，因为从提问者的问题来看，提问者基本属于那种大众创业者的一员，属于三无人员，没资金，没人脉，没背景。而且又是从零开始，你的成功率有多大？经历过的人都明白。尤其当下的经济形势。要说二三十年前，可能性还是有那么一点。

在市场严重饱和的今天，任何一个行业的生存都已经十分艰难，更别说你是从零开始，就算是已经有过经验的人，有资金的人，有人脉的人，有背景的人，都不敢说能成功！

所以，我希望题主谨慎小心，如果真的想做，还是进入这个行业了解一下在做决定吧！

随着生活水平的提高，人们对餐饮的需求不再是吃饱就可以了，还要营养健康。尽管消费者的需求越来越多，口味越来越刁钻，但是餐饮行业仍有巨大发展潜力。近些年来，餐饮行业的迅速发展使得越来越多的新手小白渴望加入其中，但他们遇到最多的一个问题就是不知道开什么店好。根据对餐饮市场的分析，不难发现，对新手小白来说，开加盟店是目前做好的选择！

那么加盟店对新手小白来说具体有什么好处呢？简单来说，就是可以省去一系列开店前繁杂的流程，加盟技术有保障，加盟品牌有商业价值。但具体的好处可不仅仅只有这些，接下来我会给大家慢慢分析。

开加盟店可以获得已经被市场认可的品牌，加盟已有一定知名度的餐饮品牌，收益是显著的。首先，该品牌已在行业内深耕很长的时间，建立起了不错的产品和良好声誉。其次，该品牌已有深厚的忠实粉丝群体，顾客已对品牌有所了解。有这两点优势作为铺垫，在今后生意中就不会遇到新品牌的不确定性，相当于花钱进入一个已经建立好的商业模式当中。其次，总部具备成熟的运营管理经验可以帮助创业者。没有什么生意会确保100%的成功，而品牌加盟却可以给您提供取得成功的经验，大大提高了成功的可能性。