现在餐饮外卖行业发展趋势如何？

作为餐饮行业龙头企业的员工来谈谈自己的看法：一、外卖市场历经电话订餐网站订餐到现在的APP订餐，已经发展成为百亿级别的市场，可以说外卖市场的快速发展离不开消费者互联合网化，移动互联网技术的成熟，城镇化带来的人口聚集效应等等。二、餐饮品牌的吸引消费者的除了菜品口味还有环境。服务。价格等等，而餐饮外卖消费者得到的体验只剩下口味，之后就是价格。由于各平台提供的外卖服务差别不大，所以消费者做出决策的依据就主要就是在品牌口碑和产品价格两要素之间作出平衡。目前最新的趋势是垂直领域的专业APP的出现比如瑞幸咖啡。三、互联网给餐饮行业从业者带来了轻资产实现网络化的机会，过去通过重投资实现销售网络占有市场的成本大福减轻，并且网络铺开的速度也大大加快，餐饮从业者应该利用好这一时机实现从1到N的变化，创造更多的价值。