大部分的餐饮业忠诚度很低，一般的消费者不会吃一家饭店超过三年以上。但也有一些餐饮品牌忠诚度很高，例如麦当劳、肯德基等。这

我们夫妻在汕头在同一条街，整整做了十三年，期间换过一次店面，我好多十多年的老顾客，有些是从我开店第一年吃到现在的，这又怎么讲？夫妻档，很小的小饭店哟！

一，大部分餐饮撑不过3年

二，肯德基麦当劳品牌忠诚度很高

问题

一，如何提升餐饮的消费者忠诚度？

的的确确，大部分撑不过3年，大胆的说很多撑不过一年。

开不下去的原因很多，比如地段，装修，店面运营管理，菜品质量，营销推广等等，展开讲说几个小时都说过了。

但是归纳总结，其实你谈的是餐饮标准化，创新能力，不断提升消费者满意度的问题。

肯德基麦当劳作为国际性的连锁，标准化程度自然没说，且门店多分布广。据我了解，他们也有开的不好没多久就关的店。其实，为啥这些品牌能吸引你的关注，关键还是门店多，营销推广目不暇接，标准化程度很高，地段也很好，或者可能还有本来你也喜欢吃。

但是咱们普通的餐饮门店，大多数都是个人或合伙创业的门店。论地段的选择，出品的标准化，都不如这些具有雄厚资本和背景的餐饮企业。

但是

对于我们这些小店，我们需要向人家学习标准化和规范化的管理，不断满足消费者需求的营销。

所以，有如下建议:

把味道做好，把菜品做真，把利润看低，多花心思研究消费者，与时俱进做餐饮营销（该刷的单还得刷），以质取胜，以量取胜，