目前最热餐饮是什么？

这9多，我忍不住的插一嘴！别听他们忽悠！加盟都是坑！现在餐饮市场乱象丛生！不废话，做一个你们当地人爱吃的品种，发挥到极致！比如，你卖面，就做最好吃，你卖炒鸡，就做到最好，以此类推！碎片化的时段，大多注重在包装和营销上，而忽略了产品本质！而不是根据全国一起走，什么火，你卖什么，早晚得不偿失！相信我，我是过来人！

这个最主要还是看你在哪个城市。中国地大物博 南北方饮食文化差异还是挺大的。北方地区看上去很火的美食到了南方 人们就不一定接受的了，如果你想做餐饮的话。就得考虑 当地人的饮食习惯 消费水平 市场定位 从而找到适合当地人口味的美食。每个地方都有自己的特色。还有就是各个地方的美食代表的都是地方文化。吃完之后能让食客感受到美味带来的地方文化 就算比较好的商家了。其实说到底 餐饮的核心竞争力就是 菜品质量和服务质量。